Viata Academica in Banat 1866 - 1951 - 2016

391 / 414

391
Solicitat să colaboreze în edituri exter-
ne a conlucrat la publicarea unor capitole de
carte în volume apărute în străinătate în editu-
rile: Pergamon Press (Anglia) – 1984; Libbey
(Anglia) – 1997; Wiley – VCH (Germania) -
2004 (în ultimele două ca singur autor).
Din anul 2010 a participat la reali-
zarea Proiectului de cercetare ID_PCCE_140
„Metallomica” în situaţie de parteneriat cu
tema „Utilizarea metalelor în studii crono-
biologice (cronobiochimice) – coordonat de
Universitatea „Babes-Bolyai” Cluj-Napoca.
În activitatea de cercetare ştiinţifică
a realizat cooperări cu prestigioase „Şcoli de
profil” îndomeniul cercetăriimetalelor, recunos-
cute pe plan mondial, e.g.: de la Universitatea
Fiedrich-Schiller Jena – Institut für Ernährung
und Umwelt – Bereich Lebensmittel und
Umwelttoxikologie (Prof. Dr. Manfred Anke); de
la Universitatea „St. Istvan” Budapesta (Prof.
Dr. Istvan Pais), de la Universitatea din Viena
(Prof. Dr. Ronald Smetana) şi Universitatea din
Atena (Prof. Dr. Sophie Ermidou-Pollet). A fost
invitat şi a participat la peste 30 de manifestări
ştiinţifice din străinătate. De asemenea, a fost
invitat şi a efectuat vizite de documentare/
schimb de experienţă, detalii menţionate ante-
rior, la stagii postdoctorale.
A fost ales membru corespondent al
Academiei Române – Secţia Ştiinţe Agricole şi
Silvice, la data de 15 noiembrie 2011.
După 2012 a publicat lucrări în volu-
mele unor simpozioane desfăşurate sub asus-
piciile Secţiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice din
Academia Română – coordonate de Acad.
Cristian Hera. Tematica simpozioanelor inclu-
dea probleme de protecţia mediului, siguranţa
şi securitatea alimentară în condiţiile globali-
zării ş.a.
În 2014 a fondat «Grupul de lucru
pentru xenobiochimie», abordând prioritar
probleme referitoare la xenobiotice chimice
din alimente. Este, de asemenea, preocupat de
probleme privind ingredientele din suplimente
alimentare. În acest sens a întreprins studii
asupra resveratrolului.
Activitatea ştiinţifică s-a concretizat de-a
lungul anilor prin peste 370 lucrări publicate
în ţară şi în străinătate din care 253 în limba
engleză ş.a. (din acestea 106 publicate în stră-
inătate). Din totalul lucrărilor, 53 sunt cotate
ISI (majoritatea publicate în perioada când a
funcţionat în cercetarea ştiinţifică) şi alte peste
180 evidenţiate în alte baze de date (CAB
Abstracts, Biosis etc.) Peste 210 lucrări ştiinţifi-
ce publicate au abordat probleme de metalomi-
că (v. până în 2011.
A elaborat 27 de cărţi şi tratate de specialitate.
A fost co-editor al tomurilor publicate în cadrul
Simpozionului internaţional Metal Elements in
Environment, Medicine and Biology – Tomurile
I-IX. De asemenea, a publicat în străinătate
3 capitole în cărţi în edituri prestigioase.
În activitatea didactică iniţial (ca şi
preparator) s-a ocupat de Fiziologie animală
comparată, orientată spre fiziologia circula-
ţiei sanguine. După ocuparea prin concurs al
postului de conferenţiar şi ulterior profesor la
Facultatea de T.P.A.Timişoara în cadrul activi-
tăţii didactice a predat cursurile la disciplinele
fundamentale: Biochimie, Biologie moleculară,
Nutriţie umană şi Enzimologie. Primul curs
predat a fost acela de Biologie moleculară
(cu specificul Tehnologia DNA-recombinant –
introdus la iniţiativa Prof. Dr. Ioan Vintilă). În
cadrul ciclului de masterat a predat: Biochimia
contaminanţilor alimentari (Xenobiochimia),
Recepturi alimentare şi Alimente de protecţie.
A redactat tratate de specialitate:
1) Biochimie: Tratat comprehensiv Vol. I-IV
(1993-2015)–4ediţii -
miei; II. Efectori biochimici; III. Metabolisme;